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PhD. Martins, LC
BEM-VINDO
Ensinar não é transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para sua produção. Quem ensina aprende ao ensinar, e quem aprende ensina ao aprender
- Paulo Freire -
QUÍMICA, CIÊNCIA & ALIMENTOS
SOBRE MIM
Minha História
Sou pesquisador apaixonado pela Química Verde e pela Ciência dos Alimentos, buscando desenvolver técnicas analíticas sustentáveis para a qualidade e segurança de alimentos e bebidas. Bacharel em Ciência dos Alimentos pela USP e doutorando no CENA-USP, minha trajetória une pesquisa e inovação, com foco em microextração e solventes eutéticos profundos para análises ambientalmente amigáveis.
PUBLICAÇÕES RECENTES
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